Namibische Gewürzmischung

1 EL Knoblauchpulver

1 EL Zwiebelpulver

¼ TL Koriander, gemahlen

1 EL Paprika, geräuchert

1 EL Paprikapulver, edelsüß

½ TL Senfkörner, gemahlen

1 TL Chilipulver

1 EL Thymian, getrocknet

1 TL Salz

¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

1 EL Zucker, braun

1 EL Ingwer, gemahlen

1 TL Pfeffer, gemahlen